孕妇血糖高可以吃绿豆吗

2021-10-11 10:49播放 :

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孕妇血糖高时可以吃绿豆,但要适量。绿豆主要是制成绿豆汤、绿豆糕、绿豆粥等,绿豆汤含淀粉量有限,对血糖影响可以忽略。同时绿豆本身含糖量不高,而米和面粉中含糖量相对更高,会影响血糖水平。绿豆主要成分中的淀粉含量有限,因而对血糖影响有限,不必过分担心。

对于孕妇饮食,要强调减少淀粉类食物摄入,同时增加蛋白质和脂肪摄入,对血糖控制有利。此外,应减少米饭、面、面包、烙饼摄入,增加肉、蛋制品如瘦肉、鸡、鸭、鱼、牛羊肉等,均可以食用,肥肉也可以食用,对血糖影响不大。此外,水果也可以适量摄入,但含糖量较高的水果要减少摄入,青菜可适当摄入,对血糖基本没有影响,青菜中的粗纤维和矿物质对人体健康有利。

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